Iskelmä

Facebook Instagram

In English På Svenska

Letkeä metsäsienimunakas

Ainekset

3 kpl luomu kananmuna
1 rkl kermaa tai maitoa
suolaa ja mustapippuria maun mukaan
1 dl paistettuja metsäsieniä
voita paistamiseen
1/4 rasia Letkeän Lempeä Silmusalaatti

Valmistus

Laita hellan levy lämpenemään nro.4:ään asteikossa 1-6. Eli hieman yli keskikohdan.

Riko kulhoon 3 luomu kananmunaa, lisää joukkoon tilkka kermaa tai maitoa, mausta suolalla ja pippurilla myllystä. Laita teflonpannu kuumalle levylle, sipaise pintaan hieman voita.

Kaada munakasmassa pannulle ja paista 5-10 sekuntia, kunnes pohja on hieman hyytynyt. Ala ”keräämään” massaa pannun keskelle puuhaarukalla. Ravista myös pannua hieman toisella kädellä. Lopeta paistaminen 1minuutin kohdalla, lisää pinnalle paistetut metsäsienet.

Taita ja kippaa lautaselle. Sivele vielä halutessasi voisulalla. Tarjoa Letkeän Lempeän silmusalaatin kera.

Seuraa lenkkiä Facebookissa

Seuraa lenkkiä Instagramissa